Orto di aprile: seminare, trapiantare e mangiare

Orto di aprile: seminare, trapiantare e mangiare.

Con l’arrivo della primavera, si può ricominciare a fare qualche lavoretto nell’orto. Coltivare l’orto è un’attività importante non solo per avere prodotti biologici di stagione sulla tavola ma anche per favorire lo sviluppo intellettivo dei bambini, che in questo modo potranno stare a contatto con la natura e prendersi cura delle piantine.

Ho voluto suddividere i lavoretti da fare nell’orto durante questo mese dai prodotti di stagione che si possono ottenere per preparare deliziose ricette.

Lavoretti dell’orto di Aprile

E’ arrivato il momento di pulire tutto il terreno dalle erbacce che si sono create durante l’inverno e di cominciare a coltivare l’orto anche in vista dei prossimi mesi primaverili e, soprattutto, estivi.

Seminare in vaso:

• basilico
• porri
• sedano
• scarola
• zenzero

Seminare nell’orto:

• baccelli
• basilico
• bietola
• cavolo cappuccio
• carote
• cipolle
• fagiolini
• fragole
• lattuga
• melanzane
• peperoni
• pomodori
• prezzemolo
• ravanelli
• rucola
• spinaci
• zucchine

Trapiantare:

• baccelli
• basilico
• bietola
• cavolo cappuccio
• finocchi
• lattuga
• melanzane
• peperoni
• pomodori
• porri
• sedano
• verza
• zucchine

I prodotti dell’orto di aprile

Io adoro i prodotti di stagione, con i quali è possibile preparare ricette gustose e salutari… Particolarmente interessanti sono gli smoothies, ovvero i centrifugati di frutta e verdura dalle preziose qualità antiossidanti, detox e stimolanti per il metabolismo

• aglio
• asparagi
• baccelli
• bietola
• broccoli
• carciofi
• cavolo cappuccio
• carote
• cavolfiore
• cicoria
• cime di rapa
• cipolle
• finocchi
• fragole
• lattuga
• limoni
• menta
• nespole
• piselli
• pompelmi
• porri
• prezzemolo
• rape
• ravanelli
• rosmarino
• rucola
• salvia
• scalogno
• sedano
• spinaci
• taccole
• verza

L’elenco dei prodotti dell’orto è puramente indicativo e può dipendere dalle condizioni climatiche dell’anno e dal tipo di terreno in cui viene coltivato l’orto.

Quali di questi prodotti preferisci? Scrivilo nei commenti!

Fonte:

• Articolo “L’orto nel mese di aprile”, rivista 12Pistoia, n. 45 Aprile 2016, editore 12 Duodecim Group s.r.l.
• Articolo “Orto di aprile: cosa piantare e i lavori del mese”, Lifegate.it
• Articolo “Aprile: le semine del mese”, ortodacoltivare.it
• Articolo “Frutta e verdura di stagione ad Aprile”, vegolosi.it